شامی رشتی یکی از انواع غذاهای خوشمزه شهر رشت است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی رشتی در ادامه با وب سایت محصولات ارگانیک و خانگی همرنگ فود همراه باشید.

طرز تهیه شامی رشتی

مرحله اول

برای تهیه شامی رشتی ساده ابتدای کار نخود و لپه را می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم حبوبات به مدت ۱ شب درون آب بمانند تا خیس بخورند. در طی این مدت آب حبوبات را دو مرتبه عوض می کنیم.

جهت ثبت سفارش سریع مواد شامی رشتی همرنگ فود ازینجا اقدام کنید.

مرحله دوم

در این مرحله پس از گذشت این زمان گوشت را به صورت مکعبی خرد می کنیم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه نخود و لپه خس خورده را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود.

مرحله سوم

حالا پوست سیب زمینی و پیاز را جدا می کنیم، سپس به همراه نخود و لپه به گوشت اضافه می کنیم. در ادامه به اندازه کافی درون قابلمه آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مواد کاملا بپزند.

مرحله چهارم

در این مرحله پس از گذشت ۲ تا ۳ ساعت زمانی که گوشت کاملا پخت و آب اضافی اش تبخیر شد مواد از قابلمه خارج می کنیم. در ادامه گوشت را ریش ریش می کنیم، سپس لپه و نخود را درون چرخ گوشت می ریزیم.

جهت ثبت سفارش سریع شامی رشتی سرخ شده همرنگ فود ازینجا اقدام کنید.

مرحله پنجم

حالا نخود و لپه را چرخ می کنیم و مجددا به همراه پیاز و سیب زمینی درون چرخ گوشت می ریزیم و یک بار دیگر چرخ می کنیم. در ادامه مواد چرخ شده را با گوشت مخلوط می کنیم، سپس پودر دارچین، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه می کنیم.

با ما در صفحه اینستاگرام همرنگ فود همراه باشید.

برای تهیه خورشت لذیذ، می توانید از محصولات غذایی ارگانیک همرنگ فود استفاده نمایید. برای این کار به قسمت فروشگاه در وب سایت ما بروید و از تنوع محصولات لذت ببرد.