رشته خوشکار یک دسر گیلانی بسیار پر طرفدار است که از مواد اولیه مثل آرد گندم، آرد برنج، گردو و سایر ادویه های معطر استفاده میشود که همرنگ فود این دسر لذیذ رو به دو صورت معمولی و همچنین رژیمی و کاملا خانگی تهیه میکنند.